Degustazione GustoInBox 30

72,00


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Disponibilità: si
Spedizione il: 26 Dic 2019

 

Codice prodotto BOXD30
Categoria GustoInBox con Salumi
Marca GustoTipicoItaliano
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi

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1. Lombetto del Contadino 400/450 gr

Il lombetto contadino è un salume molto prelibato, viene fatto dalle parti pregiati dei suini, allevati allo stato semibrado. Essendo fatto dalla parte del lombo, si presenta magro con piccole venature di grasso bianco rosato. Ottimo per i palati più raffinati

Lombetto Sottovuoto

1.Pancetta Tesa Tradizionale Toscana 400/450 gr

La pancetta fatta in Toscana è un salume semplice che deriva da antiche tradizioni contadine, nella Maremma viene fatta senza cotenna. Il suo gusto è dolce e delicato con un aggiunta di sapidità dovuta alle spezie utilizzate, in particolar modo il pepe nero.

Prodotto Sottovuoto

1. Guanciale Casalingo Toscano 400/450 gr

Ricavato dalla guancia viene salato e conciato con sale e pepe, quindi viene stagionato per due mesi. Può essere gustato al naturale affettato sottilmente, o scaldato leggermente e poi posto su fette di pane. Ottimo per pasta amatriciana e per i soffritti.

Prodotto Sottovuoto

2. Salame Zucchetta/Toscano 160/220 gr

Il salame Zucchetta si presenta di colore rosso intenso, con il bianco del grasso tagliato grosso. La compattezza della carne è strettamente legata alla lunghezza del periodo di stagionatura. Il profumo è inten­so, molto caratteristico, mentre il sapore è delicato ma deciso. Assie­me al prosciutto crudo è il re dei salumi toscani, una delizia al palato.

Prodotto Sottovuoto

1. Fiocchiona "Sbriciolona" Intera 680/750 gr

La particolarità della nostra finocchiona è che viene fatta con il fiore del finocchio , quindi sprigiona un profumo inebriante e un giusto equilibrio al palato. Viene fatta con carne di maiale macinata e aromatizzata con fiore di finocchio, e bagnata con vino rosso. La combinazione di un gusto sapido come il sale ed un aroma dolce come il finocchio ne fanno un salume equilibrato che soddisfa i palati più esigenti.

Prodotto Sottovuoto

2.Salsiccia Bocconcino "Sienetta" 130/150 gr 

Salsiccia tipo Siena, sono dei bocconcini piccoli molto appetitosi. E’ una salsiccia che al taglio si presenta di pasta fine, le carni vengono prima macinate molto finemente dopo aromatizzate e insaccate, ottima per tutte le ore del giorno come spuntino.

Prodotto Sottovuoto 

 

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